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Mayo 2026

Turismo gastronómico: 4 perfiles con gusto por el Perú

Estos viajeros son el explorador urbano de sabores, la aventurera de platos andinos, el escapista romántico costero y el curioso gastronómico

Existen tantas formas de vivir un destino como viajeros en el mundo. Para algunos se trata de nuevas emociones; para otros, de historias por contar, e incluso de lugares por fotografiar. Algo es seguro, persiguen un mismo objetivo: una conexión auténtica con el lugar, cada vez más buscada a través de experiencias sensitivas como la gastronomía.

Para quienes quieran nutrirse de la cultura del destino por medio de la comida las, oportunidades son múltiples; por ello, hablar de un solo perfil es retador. De hecho, el último estudio de PROMPERÚ respecto al tema revela que se pueden reconocer hasta cuatro tipos de turistas extranjeros gastronómicos que visitan el país:

  • el explorador urbano de sabores
  • la aventurera de platos andinos
  • el escapista romántico costero
  • el curioso gastronómico

En esta infografía de Turismo In, conoce las principales características de estos turistas, su estadía y gasto promedio, actividades favoritas en el Perú y mucho más.

Fuente: Gastronomía peruana en el paladar del viajero internacional – PROMPERÚ

promperu

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